Ουγκώ Ουμπέρ προσλαμβάνει έναν σεφ: « Έχω δυσκολία να τραφώ στις Ηνωμένες Πολιτείες »
le 09/03/2025 à 13h41
Ο Ουγκώ Ουμπέρ ανακοίνωσε την άφιξη ενός νέου μέλους στο επιτελείο του, λίγο ειδικού. Πρόκειται για έναν μάγειρα.
Για την Εφημερίδα, ο Γάλλος εξηγεί την επιλογή του: « Στην πραγματικότητα, οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι η χώρα όπου νιώθω λιγότερο καλά, λιγότερο άνετα.
Publicité
Ήδη, στους χώρους των τουρνουά, υπάρχει πολλή φασαρία, γενικά, με τη μουσική στο τέρμα, κυρίως. Αλλά είναι επίσης ένας τόπος όπου έχω δυσκολία να τραφώ.
Μιλάω για την ποιότητα. Πηγαίνεις στο εστιατόριο, έχεις πλαστικές σαλάτες, για παράδειγμα, και έχω συνεχώς πόνο στο στομάχι.
Είμαι υπερευαίσθητος σε αυτό, δίνω μεγάλη προσοχή στη διατροφή.
Είμαι επίσης δυσανεκτικός στη γλουτένη, μπορώ να φάω λίγο αλλά πρέπει να προσέχω, αλλιώς, υπάρχουν πόνοι.
Έχω λοιπόν προσλάβει έναν σεφ.»
Indian Wells 
